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ENTRANTES

Jamón De Jabugo ? 21.5 €info alérgenos	Surtido de Ibéricos ? 14.8 €info alérgenos
Jamon de Pato ? 14.5 €info alérgenos	Mi cuit de pato MARTIKO ? con tostadas14.5 €info alérgenos
Ensalada verde ? Lechuga y cebolla7.9 €info alérgenos	Ensalada de escarola al ajillo ? 7.9 €info alérgenos
Ensalada de lechuga y escarola con nueces y Queso de cabra ? 13.5 €info alérgenos	Espárragos De Navarra D.O. ? 13.5 €info alérgenos
Tortilla de bacalao ? 14.8 €info alérgenos	Tomate con ventresca de bonito y anchoas de Santoña ? 13.9 €info alérgenos
Revuelto de hongos ? 14.2 €info alérgenos	Chorizos a la sidra ? 7.1 €info alérgenos
Chistorra de Zubiri ? 9.9 €info alérgenos	Croquetas caseras ? De jamón Ibérico, hongos o bacalao11.9 €info alérgenos
Pimientos del piquillo D.O.Navarra ? D.O. Navarra9.5 €info alérgenos	Cecina de León ? 21 €info alérgenos
Cecina de Angus ? 27 €info alérgenos

PESCADOS

Cogote de merluza ? 17 €info alérgenos	Lomo de merluza ? 17 €info alérgenos
Lubina ? 15.2 €info alérgenos	Bacalao con pimientos ? 14.9 €info alérgenos
Ajoarriero con gambas ? 14.5 €info alérgenos	Besugo (para 2 personas) ? S.P.M.0 €info alérgenos
Rapito ? 17.2 €info alérgenos	Pulpo a la brasa ? 17.8 €info alérgenos

CARNES

Chuletón 100gr ? 5.6 €info alérgenos	Solomillo de ternera ? 19.5 €info alérgenos
Delicias de Pato ? 12.5 €info alérgenos	Costillas de cordero ? 17.2 €info alérgenos
Estofado de toro ? 14.2 €info alérgenos	Secreto Ibérico de bellota ? 15.5 €info alérgenos
Solomillo de cerdo de bellota ? 15.9 €info alérgenos	Cordero lechal al horno ? 18.2 €info alérgenos
Rabo de Toro ? 15.2 €info alérgenos

POSTRES

Queso con membrillo y nueces ? Cheese with Quince Jelly and Walnuts / Fromage avec Pâte de Coing et Noix6.2 €info alérgenos	Sorbete de limón al cava ? Lemon Sorbet with Cava / Sorbet Citron au Cava5.8 €info alérgenos
Sorbete de Mandarina ? Mandarin Sorbet / Sorbet Mandarine5.8 €info alérgenos	Goxua artesana ? Homemade Goxua / Goxua Artisanal 6.5 €info alérgenos
Cuajada de la Ulzama ? Ulzama Curd / Caillé d’Ulzama 6.4 €info alérgenos	Brownie de chocolate casero con helado ? Homemade Chocolate Brownie with Ice Cream / Brownie au Chocolat Maison avec Glace6.5 €info alérgenos
Tocino de cielo con helado ? Tocino de Cielo with Ice Cream / Tocino de Cielo avec Glace6.5 €info alérgenos	Tarta de queso ? Cheesecake / Gâteau au Fromage 6.5 €info alérgenos
Helados Variados ? Assorted Ice Creams / Glaces Variées5.8 €info alérgenos	Trufas de Chocolate con Nata ? Chocolate Truffles with Cream / Truffes au Chocolat avec Crème6.5 €info alérgenos

SIDRA

Sidra Zapiain al Txotx ? 7.5 €info alérgenos	Sidra Natural Zapiain ? 8.3 €info alérgenos
Sidra Ekológica Zapiain ? 9.2 €info alérgenos	Sidra Zapiain Premiun D.O. ? 10.5 €info alérgenos
Joaness De Zapian ? 16.1 €info alérgenos	Txakoli ? 15.2 €info alérgenos

VINOS TINTOS DE NAVARRA

Aroa Jauna Crianza ? 14.9 €info alérgenos	Pagos de Araiz ? 15.1 €info alérgenos
Inurrieta 400 Crianza ? 15.1 €info alérgenos	Mimao Garnacha ? 16.2 €info alérgenos
Otazu Cuvee Crianza ? 19.5 €info alérgenos	Pago de Circus Crianza ? 17.9 €info alérgenos
Plandenas ? 15.9 €info alérgenos

TINTOS DE LA RIOJA

Antaño Crianza ? 13.2 €info alérgenos	CAMPILLO CRIANZA ? 18.9 €info alérgenos
Martín Zurbano ? 19.9 €info alérgenos	Conde de Valdemar Crianza ? 15.9 €info alérgenos
Heras Cordón ? 16.9 €info alérgenos	Viña Pomal Selección 500 ? 17.9 €info alérgenos
Ramón Bilbao Edición Limitada ? 18.2 €info alérgenos	Viña Pomal Reserva ? 19.5 €info alérgenos
Gomez Cruzado ? 15.8 €info alérgenos	Viña Ardanza ? 29.5 €info alérgenos
Luis Cañas ? 21.5 €info alérgenos	LAN A MANO ? 32.5 €info alérgenos
LAN ? 16.8 €info alérgenos	Azpilicueta Crianza ? 16.8 €info alérgenos
VIÑA LANCIANO ? 22.5 €info alérgenos

TINTOS RIBERA DEL DUERO

Pago De Carraovejas ? 39.8 €info alérgenos	Finca las Vacas ? 24.2 €info alérgenos
Dehesa De Los Canónigos ? 29.5 €info alérgenos	Aster Crianza ? 19.1 €info alérgenos
Bosque De Matasnos ? 38.5 €info alérgenos	Viña Pedrosa ? 31 €info alérgenos

ROSADOS

Lambrusco Rosado ? 11.5 €info alérgenos

Iñurrieta Mediodía ? 11.5 €info alérgenos

BLANCOS Y CAVAS

Nekeas Chardonnay ? 11.5 €info alérgenos	Iñurrieta Orchidea ? 14.5 €info alérgenos
Martin Codax ? 15.5 €info alérgenos	Blanco Rueda Pata Negra ? 13.5 €info alérgenos
llopart Brut Nature ? 17.8 €info alérgenos	Moet&Chandon Brut Imperial ? 47 €info alérgenos