Zamburiñas a la plancha. 12 ud. ? con pesto de oliva ajo y perejil 12ud.19 €info alérgenos | Cecina de León con parmesano y rucula. ? con nieve de parmesano, brotes frescos de rúcula y pan de cristal tostado16 €info alérgenos |
Provoleta al estilo Napolitano y pan cristal tostado. ? queso fundido de vaca y pan de cristal tostado14 €info alérgenos | Pata de pulpo braseado con parmentier. ? con parmentier de tubérculos asados y chimimojo22 €info alérgenos |
Lomo alto de vaca argentina /400gr) con verduritas ? (tierna y exquisita carne argentina)28 €info alérgenos | Paletilla de cordero lechal de Aragon con su guarnicion (Muy Tierno) ? 23 €info alérgenos |
Erizos de Mar (4 ud.) Intenso sabor a Mediterraneo. ? 16 €info alérgenos | Ortiguillas de Mar, sobre cama de algas (textura suave e intenso sabor a mar) ? 15 €info alérgenos |
Entraña de Vaca Argentina Premium con chimi y guarnicion. (350gr) ? 23 €info alérgenos | Lomo de Atun Rojo al horno con su guarnicion. ? 19 €info alérgenos |
Ensalada de Atun Rojo ? 18 €info alérgenos | Mejillones de Roca al Verdejo o a la Marinera con un toque picante, ? 10 €info alérgenos |