Posada de Sorauren Carr. Irún, 9,
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CARTA

PARA INICIAR

Jamón ibérico ? Con tostas y tumaca20 €info alérgenosEnsalada especial Posada ? 13.6 €info alérgenos
Ensaladilla rusa con gambitas ? 12.9 €info alérgenosEnsalada templada de hongos ? Con tomate planchado, picatostes y crema de queso16.6 €info alérgenos
Ensalada mixta ? 10.9 €info alérgenosEnsalada de tomate, ? Aceitunas, atún, anchoas, parmesano y vinagreta de albahaca14.9 €info alérgenos
Alubias negras con todos los sacramentos ? Piparras, chorizo, morcilla y panceta14.7 €info alérgenosEspárragos de Navarra ? Con vinagreta de verdura y huevo duro15.9 €info alérgenos
Verduras al vapor ? Con ajitos y jamón13.9 €info alérgenosGambones a la plancha ? 17 €info alérgenos
Pimientos del padron con jamon crujiente ? 16.8 €info alérgenosFritos ? Ración de 613 €info alérgenos
Pochas con almejas ? 15.9 €info alérgenosRabas Posada ? 10.2 €info alérgenos
Hongos de Baztán ? A la plancha18.9 €info alérgenosRevuelto de hongos ? 12.8 €info alérgenos
Chistorra ? 9.8 €info alérgenosChoricicos a la sidra ? 9.8 €info alérgenos

ARROCES

Arroz meloso de marisco y rape ? 21.9 €info alérgenosArroz meloso de pulpo ? 23.9 €info alérgenos
Arroz meloso de bogabante ? 25.6 €info alérgenosArroz meloso de carrilleras ? 19.9 €info alérgenos
Arroz meloso de hongos y alcachofas ? 19.9 €info alérgenos

CARNES

Solomillo de vaca a la brasa ? Con salsa roquefort24.5 €info alérgenosCordero al horno brasa ? 24.8 €info alérgenos
Chuletón vaca seleccionada €/kg ? A la brasa €/kg55.6 €info alérgenosEntrecot de vaca a la brasa +/- 400gr ? Con patata asada y piquillos21.8 €info alérgenos
Costillas de cordero lechal ? A la brasa20.9 €info alérgenosCordero al chilindrón ? 17.9 €info alérgenos
Menudicos de cordero ? 17.9 €info alérgenosCarrilleras al amontillado ? 17.6 €info alérgenos
Lagartito a la brasa ? Con patatas fritas y chimichurri18.9 €info alérgenosCodillo asado en su jugo ? Con salsa al vino blanco y ensalada17.4 €info alérgenos
Estofado de toro al brandy ? Con patata asada y padrones17.8 €info alérgenosManitas con langostinos en su jugo ? Y salsa de membrillo19.8 €info alérgenos
Callos y morros ? 15.8 €info alérgenosCachopo MAXI ? CON JAMON Y QUESO17.9 €info alérgenos

PESCADOS

Besugo a la brasa +/- 1 kg ? Para dos personas .... .Consultar ..... precio S/M0 €info alérgenosRodaballo salvaje a la brasa +/- 1,5kg ? Para 2 personas. Precio por comensal36.9 €info alérgenos
Lubina a la brasa ? 19.9 €info alérgenosBacalao al horno / brasa ? 18.9 €info alérgenos
Pulpo a la Gallega ? Con cremoso de boniato y patata asada22 €info alérgenosAjoarriero ? 16.9 €info alérgenos
Chipirones a la plancha ? Con cebolla pochada y perejil17.8 €info alérgenosAnchoas al estilo Orio ? 14.9 €info alérgenos
Lomo de merluza ? Con verduritas y ajetes16.5 €info alérgenos

POSTRES CASEROS

Cuajada de leche de oveja ? 5 €info alérgenosBarquillos crujientes con helado y chocolate caliente ? Con helado y chocolate caliente6.5 €info alérgenos
Helados variados ? 5 €info alérgenosTarta helada al whisky ? 5.5 €info alérgenos
Crocanti helado ? 4.5 €info alérgenosSorbete al limón ? 7 €info alérgenos
Goshua ? 7 €info alérgenosTarta de queso con arándanos ? 7 €info alérgenos
Torrija con helado ? 6 €info alérgenosCoulant de chocolate con helado ? 6.5 €info alérgenos
Natilla ? 4.9 €info alérgenosArroz con leche ? 4.9 €info alérgenos
Queso curado ? con membrillo, y nueces9.9 €info alérgenos